Протягом року полиці магазинів щедро наповнені будь-якими фруктами. Часи дефіциту, які зараз тільки згадують з острахом, давно минули. Нам страшно й уявити, що колись за мандаринами вишикувалися довжелезні черги, а ківі можна було побачити тільки по телевізору. Кількість екзотичних фруктів, що поставляються в Україну, майже така як і традиційних. Питання тільки в ціні, адже не кожен може дозволити собі ними ласувати. Мало кому відомо, але українці вже призвичаїлися до особливостей вибагливих тропічних фруктів та навчилися їх вирощувати самостійно. Далі на kharkiv.name.
Чим корисні екзотичні фрукти?
Деякі тропічні фрукти непомітно для нас стали обов’язковою складовою щоденного раціону, а про їхню користь неможливо було не чути. Наприклад, авокадо. Цей фрукт – справжнє джерело цінних вітамінів, корисних речовин та мікроелементів. Авокадо покращує роботу серцево-судинної системи, захищає клітини від впливу радикалів, нормалізує гормональний баланс, підвищує працездатність. Фрукт був занесений до Книги рекордів Гіннеса як найпоживніший плід. Зазвичай його вирощують у багатьох тропічних і субтропічних регіонах, але на полицях українських супермаркетів він є завжди у вільному доступі.
Ще одним улюбленцем в Україні стало манго. Оздоровчий ефект цього тропічного фрукта полягає у здатності виводити з організму токсини, а також активізувати обмін речовин. Діти сприймають стиглий фрукт як заміну солодощам, а дорослі часто готують з ним дієтичні блюда.
І таких корисних тропічних фруктів дуже багато: ананас, гуава, маракуйя, помело і т. д. Деякі з них українці успішно змогли почати вирощувати на нашій родючій землі.
Тропічний врожай харків’янина Сергія Авраменка
Сергій Авраменко – науковець інституту рослинництва імені Юр’єва. Вперше чоловік загорівся бажанням виростити екзотичний фрукт у 2010 році, коли під час весільної подорожі з дружиною спробував свіжий кримський інжир. Бували часи, коли Сергій не шкодував віддати й половину своєї місячної зарплати на купівлю незвичайних сортів фруктів. Тоді він дуже ризикував, адже було невідомо, як поведе себе рослина у незвичному для неї кліматі.
Перший урожай чоловік зібрав восени 2020 року. На маленькій ділянці на території Інституту рослинництва він посадив маракуйю. Також у себе вдома він висадив лимони, лайми, апельсини, мандарини та декілька сортів інжиру. Адаптація рослин проходила повільно, проте Сергій був впевнений в тому, що їм вдасться перезимувати на новій місцевості. Згодом екзотичний сад чоловіка почав ставати все більшим: у ньому з’явилися ще й гранати.
Спокій родини Авраменко був зруйнований з початком повномасштабного вторгнення. Майже всі рослини, які Сергій збирав та ростив роками, були висаджені в його селі Рідному, що на Барвінківщині. На зиму чоловік залишив фрукти під плівкою, а весною планував приїхати та зняти її. Проте навесні 2022 року точилися запеклі бої за Барвінкове, село Рідне було під російськими обстрілами, тому їхати туди було дуже небезпечно. Потрапити до свого дітища Сергій зміг аж на початку червня, коли приїхав в село як волонтер. Але і тоді розкривав інжир під звуки вибухів.
Решту придбаних саджанців Сергій був вимушений безкоштовно пропонувати своїм знайомим. Оскільки саджанців рослин було дуже багато, а ситуація в країні загострювалася, то він обіцяв самостійно їх привезти, висадити та розповісти про догляд.
У 2023 році Сергій Авраменко зібрав два з половиною ящики маракуї виду Passiflora incarnata. Цей сорт виявився найменш вибагливим до кліматичних умов. Хтось називає його північним, хтось українським. А Сергій жартома вже почав називати його харківським.
Сад з екзотичними фруктами на городі під Харковом
Мешканка села Хотімля, що на Харківщині, вже багато років вирощує справжній тропічний сад на власному городі. Валентина Черкашина жила у місті, займалася швейною справою, а коли переїхала до села, то зайнялася пошуком нового улюбленого заняття. Спочатку жінка розгублено дивилася на свої 20 соток території, а потім вирішила зробити там щось незвичайне.
І поки сусіди Валентини за традицією саджали картоплю та огірки, вона цікавилася екзотикою. Першими на всі свої кошти жінка придбала саджанці лимонів та кумкватів. Фруктові деревця довелося шукати по всій Україні та навіть в різних куточках планети. Сорт величезних лимонів вона знайшла в українських селекціонерів, а ось грейпфрути привезли аж з Італії.
Нині Валентина чудово розуміється на примхах своїх тропічних рослин. Для їхнього росту доклала чимало зусиль: задобрила ґрунт, побудувала спеціальні заглиблені у землю оранжереї. Оскільки тропічні рослини люблять тепло та вологу, то постійно мають знаходитися у температурі не нижче +16 градусів. Особливо пильно за ними потрібно стежити взимку.
Сад Валентини Черкашиної став справжнім туристичним об’єктом Харківщини. До неї на екскурсії їздять студенти, сім’ї з маленькими дітьми та навіть журналісти, фотографи. Валентина із задоволенням продає тропічні саджанці та зазначає, що виживуть вони і в руках лінивих господарів. Проте для їхнього утримання потрібно чимало коштів, щоб підтримувати якісне забезпечення рослин теплом.
