В течение года полки магазинов обильно наполнены любыми фруктами. Времена дефицита, которые сейчас только вспоминают со страхом, давно прошли. Нам страшно и представить, что когда-то за мандаринами выстраивались длинные очереди, а киви можно было увидеть только по телевизору. Количество поставляемых в Украину экзотических фруктов почти такое же, как и традиционных. Вопрос только в цене, ведь не каждый может позволить себе ими лакомиться. Немногим известно, но украинцы уже привыкли к особенностям прихотливых тропических фруктов и научились их выращивать самостоятельно. Далее на kharkiv.name.
Чем полезны экзотические фрукты?
Некоторые тропические фрукты незаметно для нас стали обязательной составляющей ежедневного рациона, а об их пользе невозможно было не слышать. К примеру, авокадо. Этот фрукт – настоящий источник ценных витаминов, полезных веществ и микроэлементов. Авокадо улучшает работу сердечно-сосудистой системы, защищает клетки от воздействия радикалов, нормализует гормональный баланс, повышает работоспособность. Фрукт был занесен в Книгу рекордов Гиннеса как самый питательный плод. Обычно его выращивают во многих тропических и субтропических регионах, но на полках украинских супермаркетов он всегда в свободном доступе.
Еще одним любимцем в Украине стало манго. Оздоровительный эффект этого тропического фрукта заключается в способности выводить из организма токсины и активизировать обмен веществ. Дети воспринимают спелый фрукт как замену сладостям, а взрослые часто готовят с ним диетические блюда.
И таких полезных тропических фруктов очень много: ананас, гуава, маракуйя, помело и т. д. Украинцы успешно смогли начать выращивать некоторые из них на нашей плодородной земле.
Тропический урожай харьковчанина Сергея Авраменко
Сергей Авраменко – ученый института растениеводства имени Юрьева. Впервые мужчина загорелся желанием вырастить экзотический фрукт в 2010 году, когда во время свадебного путешествия с супругой попробовал свежий крымский инжир. Бывало время, когда Сергей не жалел отдать и половину своей месячной зарплаты на покупку необычных сортов фруктов. Тогда он очень рисковал, ведь было неизвестно, как поведет себя растение в непривычном для него климате.
Первый урожай мужчина собрал осенью 2020 года. На маленьком участке на территории Института растениеводства он посадил маракуйю. Также у себя дома он высадил лимоны, лаймы, апельсины, мандарины и несколько сортов инжира. Адаптация растений проходила медленно, однако Сергей был уверен, что им удастся перезимовать на новой местности. Впоследствии экзотический сад мужчины стал становиться все больше: в нем появились еще и гранаты.
Спокойствие семьи Авраменко было разрушено с началом полномасштабного вторжения. Почти все растения, которые Сергей собирал и растил годами, были выращены в его селе Родном, что на Барвенковщине. На зиму мужчина оставил фрукты под пленкой, а весной планировал приехать и снять ее. Однако весной 2022 года шли ожесточенные бои за Барвенково, село Родное было под российскими обстрелами, поэтому ехать туда было очень опасно. Попасть к своему детищу Сергей смог в начале июня, когда приехал в село как волонтер. Но и тогда открывал инжир под звуки взрывов.
Остальные приобретенные саженцы Сергей был вынужден бесплатно предлагать своим знакомым. Поскольку саженцев растений было очень много, а ситуация в стране обострялась, он обещал самостоятельно их привезти, высадить и рассказать об уходе.
В 2023 году Сергей Авраменко собрал два с половиной ящика маракуйи вида Passiflora incarnata. Этот сорт оказался менее прихотливым к климатическим условиям. Кто называет его северным, кто украинским. А Сергей в шутку уже стал называть его харьковским.
Сад с экзотическими фруктами на огороде под Харьковом
Жительница села Хотомля Харьковской области уже много лет выращивает настоящий тропический сад на собственном огороде. Валентина Черкашина жила в городе, занималась швейным делом, а когда переехала в село, занялась поиском нового любимого занятия. Сначала женщина растерянно смотрела на свои 20 соток территории, а затем решила сделать там что-нибудь необычное.
И пока соседи Валентины по традиции сажали картошку и огурцы, она интересовалась экзотикой. Первыми за все свои средства женщина приобрела саженцы лимонов и кумкватов. Фруктовые деревца пришлось искать по всей Украине и даже в разных уголках планеты. Сорт огромных лимонов она нашла через украинских селекционеров, а вот грейпфруты привезли из Италии.
Сейчас Валентина прекрасно разбирается в прихотях своих тропических растений. Для их роста приложила немало усилий: удобрила почву, построила специальные углубленные в землю оранжереи. Поскольку тропические растения любят тепло и влагу, то постоянно должны находиться в температуре не ниже +16 градусов. Особенно внимательно за ними нужно следить зимой.
Сад Валентины Черкашиной стал подлинным туристическим объектом Харьковщины. К ней на экскурсии ездят студенты, семьи с маленькими детьми и даже журналисты, фотографы. Валентина с удовольствием продает тропические саженцы и отмечает, что они выживут в руках самых ленивых хозяев. Однако для их содержания необходимо много средств, чтобы поддерживать качественное обеспечение растений теплом.
