Магазини з молочною продукцією “Агромол” знаходяться у кожному куточку Харкова та Харківської області. Придбати в них можна все, чого тільки може забажати прихильник натуральних молочних продуктів: кефір, йогурт, сир, сметану й інше. Крім того, цей і так вже широкий асортимент постійно оновлюється. Наприклад, влітку 2024 року бренд потішив своїх покупців смачною новинкою – вершковим морозивом у стаканчику. Далі на kharkiv.name.
Загалом “Агромол” завоював прихильність харків’ян завдяки сучасним стандартам, яких дотримуються на виробництві – на Харківському молочному комбінаті.
Історія Харківського молочного комбінату
Молочні продукти під брендом “Агромол” виготовляють на Харківському молочному комбінаті. Проте так було не завжди. Взагалі завод було побудовано у 1973 році за індивідуальним проєктом Українського державного проєктного інституту м’ясної та молочної промисловості. У 2002 році він перейшов до власності компанії “Вімм-Білль-Данн” – української філії російського виробника молочної продукції. Проте у 2019 році стало відомо, що Антимонопольний комітет України погодив угоду, відповідно до умов якої Харківський молочний комбінат перейшов до власності науково-виробничої компанії “Агросвіт”. Саме відтоді завод й почав виготовляти продукцію під назвою “Агромол”.
Як працюють ферми, на яких отримують молоко для продукції бренду?
Проблема фальсифікації продуктів дедалі частіше переслідує українського споживача. На Харківському молочному комбінаті активно борються з цим, тому для виготовлення продукції “Агромол” використовують виключно натуральне молоко та молочні жири. Сировину для всієї молочної продукції “Агромол” отримують на двох фермерських господарствах, що знаходяться у Харківській області: у селах Шестакове та Підсереднє.
Ферма, що знаходиться у селі Шестакове Вовчанського району, після початку повномасштабного вторгнення була в окупації та зазнала суттєвих руйнувань внаслідок обстрілів. Зазначалося, що понад 80% господарства було зруйновано, проте їх планують повністю відновити.
Для того щоб отримувати молоко найкращої якості на фермах щоденно докладається чимало зусиль. По-перше, корів годують травою з власної кормової бази. Під неї виділили майже 5 000 га полів, на яких заготовляють сіно, сінаж та силос. А для утримання тварин застосовують інновації, які визнані світовою спільнотою – підлоговий кормовий стіл, автоматичні ніпельні поїлки і т. д.
Ідуть в ногу з часом на фермах Харківського молочного комбінату й під час доїння корів. Для цього вже протягом багатьох років використовують сучасні автоматичні системи доїння, завдяки яким господарства можна назвати роботизованими. Фахівці вбачають у цьому тільки переваги. По-перше, автоматичні системи доїння розв’язують головні проблеми якості молока. Вони аналізують стан здоров’я корови, а також одразу сигналізують у випадку, якщо вона з тих чи інших причин не може дати молоко вищого сорту. Зазвичай це буває через те, що тварини часто хворіють на мастит. По-друге, навіть якщо персонал дотримується всіх необхідних санітарних норм, під час його контакту з коровою також можливе погіршення якості молока. Тому роботизовані молочні ферми унеможливлюють помилки через людський фактор. Крім того, у зв’язку з тим, що після початку повномасштабного вторгнення кількість робочої сили у місті та області скоротилася в рази, автоматичні системи доїння дозволяють не так гостро відчувати нестачу кадрів.
У результаті завдяки інноваціям та стандартам, яких дотримуються на фермах Харківського молочного комбінату та безпосередньо на його виробництві, якість продукції “Агромол” стабільно залишається на високому рівні.
